Limbah Domestik dan Agroindustri: Karakteristik dan Teknologi Pengolahannya - UGM Press

Dalam konsep pembangunan berkelanjutan, limbah merupakan sumber daya yang bisa dimanfaatkan untuk menghasilkan produk-produk yang mempunyai nilai tambah. Selain dari sisi jumlah yang potensial untuk dimanfaatkan, limbah domestik dan limbah agroindustri masih mengandung nutrisi yang kaya, kandungan bahan organik, serat (biomassa), senyawa kimia, dan energi kimia yang dapat dikonversi menjadi bioenergi, biomaterial, dan bahan pangan/kimia dengan menggunakan metode biologis, termokimia, atau termomekanis.

Riset sudah banyak dilakukan, tetapi belum semua teknologi diaplikasikan di masyarakat atau sampai tahap komersialisasi. Best proctices pengolahan limbah yang sudah dijalankan memberikan pelajaran yang sangat berharga, memberikan informasi bagaimana sebuah teknologi bisa diterapkan di masyarakat menjadi sebuah teknologi tepat guna. Selain faktor teknis, peraturan dan dukungan dana dari pemangku kepentingan, keadaan sosial, dan perilaku masyarakat sangat penting dalam mewujudkan teknologi tepat guna yang efektif dan solusi yang sesuai.

Penulis: Ria Millati, Udin Hasanudin, Teguh Ariyanto, dkk

Penerbit: Gadjah Mada University Press

Kategori: Sains & Teknologi

ISBN: 9786233597418

SKU: BRD26724

Bahasa: Indonesia

Dimensi: 15.5 x 23 cm

Tebal: xiv + 198 hlm

Harga: 105000